Sweet pancakes with blueberry-maple syrup
19 mrt 2013 / In de keuken

It’s hard to choose, but I think that these pancakes are my favorite! Or actually, the combination of these sweet pancakes plus that amazing topping made of blueberries and maple syrup… that’s my favorite. I’m in love with maple syrup, it’s seriously the best thing I have ever tasted. Anyone with me?

009

007
008
For the pancakes

I actually based my measurements on feeling, but I’ll write down how much of everything I probably used ;)

  • 3 tbsp oatmeal
  • half a handful of walnuts
  • 1 tsp stevia
  • 1 tsp baking powder
  • 1 tsp raw cacao nibs
  • 2 eggwhites, 1 yolk
  • 1 tbsp (oat) milk

Start by blending oatmeal and walnuts together until it’s like a flour. Add stevia (or any other sweetener), baking powder, a few raw cacao nibs (or you can choose cacao powder), two egg whites & one yolk and a little milk of your choosing. I used oat milk for these pancakes, but I mostly use either soy milk or almond milk.

For the topping

Microwave a handful of blueberries with a little maple syrup until the berries are soft. And the most important thing: Enjoy!

xoxo2

«
»

15 reacties op “Sweet pancakes with blueberry-maple syrup”

  1. Suzanne schreef:

    Ziet er heerlijk uit! Yumm

  2. martina schreef:

    ziet er heerlijk uit!

  3. Angelina schreef:

    Dat ziet er heerlijk uit <3

  4. Myrthe schreef:

    Oh my lord. Heerlijk!

  5. Wendy schreef:

    Wat ziet dat er lekker uit zeg.

  6. Kimberly schreef:

    Ik ga het echt een keertje proberen te maken. Lijkt me heel lekker!

  7. Eline schreef:

    ziet er weer heerlijk uit!

  8. Daniëlle schreef:

    Yum, ziet er heerlijk uit!

  9. Hmmm ziet er heerlijk uit!

  10. Annouska schreef:

    Ziet er heerlijk uit. Als ik pannenkoeken bak dan doe ik daar bijna altijd blauwe bessen doorheen :D

  11. Laura schreef:

    Hmmmmm het water loopt mij in de mond bij het zien van de foto. Dat wordt snel pancakes maken!

  12. Axelle schreef:

    ziet er superlekker uit, ga ik zeker eens proberen!

  13. Jorien schreef:

    Lekkerrr deze ga ik ook eens uit proberen!

  14. Charlotte schreef:

    Yumm!
    Dit lijkt me heerlijk :)

  15. […] februari 2013 – Zo’n heerlijke combinatie voor bij pannenkoeken: blauwe bessen & […]

Laat een antwoord achter aan Flashback: last year’s February ♥ Alyssaa Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.



Hi there!

Ik ben Alyssa; hobbyfotograaf, blogger, eindredacteur pur sang, (vegan) food lover en altijd naar muziek aan het luisteren. Welkom op mijn blog, een verzameling van alles waar ik van hou.
© Alyssaa.nl 2006-2021

Contact

E-mail me via contact@alyssaa.nl, of check mijn Instagram @alyssavn.

Follow

Disclaimer

All images and content on this website are created by me, unless otherwise stated. Using without my permission is not allowed.

Privacy Policy