pannenkoeken




Ooit voelde ik me een beetje de Queen of Pancakes, want toen maakte ik ze bijna elke dag en ja, dan word je er toch vrij goed in ;-) Oké, dat het niet altijd perfect ging dat bewees ik hier al, maar de meeste tijd lukten mijn pannenkoeken hartstikke goed! Maar goed, ik ben een beetje van mijn troon gevallen, want ik bak ze nog maar heel weinig. Laatst had ik er heel erg zin in en ik had grootse plannen voor de saus: een beetje leftover mascarpone, fruit en honing. Toegegeven: het ziet er wel heel erg leuk uit, maar het proces was allesbehalve soepeltjes.