28 May 2015

001

Dit is mijn nieuwe favoriete recept voor een heerlijk ontbijt! Ik maak het vaak op mijn vrije dagen, want dan kan ik ook lekker de tijd nemen voor het maken én opeten van de pannenkoekjes. Ik wilde graag eens vegan bananenpannenkoekjes maken, dus ging ik op zoek naar een recept. Ik vond er een, en daarvan heb ik alleen maar de hoeveelheden overgenomen, verder doe ik qua ingrediënten bijna alles anders ;-) De pannenkoekjes zijn vooral superlekker met verse aardbeien, en laat het daar nu net de tijd voor zijn!




27 May 2015



25 May 2015

003

Dit klinkt misschien als een beetje gekke combinatie (dat ben ik met je eens), maar ik verzeker je: het is heel erg lekker! Ik had laatst heel veel zin in ragout, maar ik had óók zin om hartige pannenkoekjes te maken. Waarom niet combineren? Dus dat deed ik, en dit was het resultaat. De spinaziepannenkoekjes zijn heerlijk op zichzelf, maar met de champignonragout erbij nog lekkerder én het vult goed. Misschien ziet het er niet superfantastisch mooi uit, maar het gaat om de smaak, nietwaar? ;-)




23 May 2015

012

Ooh, deze bolletjes zijn heel erg lekker! En wat vullen ze goed zeg. S. en ik aten als lunch één boterham en ieder twee kwarkbolletjes, en wat zaten we erna vol. Dit recept is gebaseerd op een ander recept (hier); ik heb het maar een klein beetje anders gedaan. Toch wilde ik het recept op mijn blog ook nog eens delen, want de bolletjes zagen er ook zo leuk uit… ik kon natuurlijk niet anders dan er wat foto’s van maken! Kwarkbolletjes (of kwarkbroodjes) is volgens mij een redelijk bekend recept (ik kwam het tijdens mijn onderzoek naar recepten heel vaak tegen namelijk!), maar daarom niet minder leuk om erover te bloggen, vind ik ;-)




21 May 2015

jep

Zo denk ik nu dus over mijn briljante idee. ;-)

Eind 2012 – toen ik 22 was – besloot ik een lijstje te maken. Een lijstje van 25 dingen die ik graag wilde doen/bereiken voordat ik 25 werd. “Nog 2,5 jaar, dat moet toch lukken!” dat dacht ik toen, als echte optimist. Inmiddels ben ik alweer twee maanden 25, en heb ik nu mijn hele lijstje afgewerkt? Uhm, nee hoor. Ik heb wel 9 puntjes kunnen afstrepen, dat dan weer wel! En daar ben ik blij mee. Want waarom per sé voor mijn 25, right?






Design, tekst & afbeeldingen door Alyssa van Niekerk 2006-2015 Naar boven