3 september 2013
My my, wat zijn pannenkoeken toch lekker! Gelukkig kunnen ze tegelijkertijd lekker én gezond zijn (een concept dat niet onbekend is op mijn blog) en daar maak ik maar al te graag gebruik van. Eén van mijn favoriete smaken is kokos, dus daar besloot ik eens gezonde pannenkoekjes mee te maken! In combinatie met vanille: heerlijk.
5 juli 2013
Voor woorden als cupcakes en muffins word ik altijd blij, vooral als ze gepaard gaan met dingen als suikervrij en lactosevrij! (deze cupcakes zijn ook nog eens glutenvrij) En waar ik dan nóg blijer van word, is als het recept voor die cupcakes een succes is en ze ook nog eens heerlijk smaken. Dit recept maakte mij in ieder geval zeer gelukkig. Vooral omdat één van de ingrediënten ahornsiroop is… dat is voor mij altijd een plus (want: lekkerste dat ik ooit heb geproefd). Ik kwam het tegen op Instagram en heb het een beetje aangepast naar mijn wensen :)