Homemade cherry jam
14 jul 2012 / In de keuken

Het idee zat al een tijdje in mijn hoofd: ik wilde zelf jam maken. Kersenjam, om specifieker te zijn; ik ben gek op kersen. Nadat ik een aantal recepten had bekeken en ongeveer in mijn hoofd had hoe het in zijn werk ging, besloot ik me eraan te wagen!

Wat heb je nodig?
  • een bak kersen
  • honing (naar keuze)
  • bindmiddel, zoals maizena

Wat moet je doen?

  1. Ontpit de kersen / snij ze in kleinere stukjes.
  2. Doe ze in een pan en voeg wat honing toe (ik zeg ongeveer 2 eetlepels).
  3. Blijf goed roeren!
  4. Laat het mengsel koken en voeg maizena toe, totdat het mengsel de structuur van een jam krijgt.

Ik moet eerlijk zeggen dat ik wel een beetje heb geïmproviseerd! De jam was goed gelukt qua structuur, maar achteraf had ik beter wat minder honing kunnen toevoegen (ik had er veel meer dan 2 eetlepels ingedaan). Oh, en de soort honing die ik gebruikte vond ik uiteindelijk niet zo heel lekker ;) Anyway! Voor een eerste keer jam maken, was het resultaat geslaagd!

Heb jij weleens jam gemaakt?

xoxo2

«
»

26 reacties op “Homemade cherry jam”

  1. Indira schreef:

    Leuk! Het ziet er goed uit :)

  2. Esmay schreef:

    Om te smullen! ^^

  3. Marjolein schreef:

    Yummmm!!! Ik ben dol op jam!

  4. Bodine schreef:

    Ik heb zelf nog nooit jam gemaakt maar mijn oma doet dat altijd. Zo lekker!

  5. Claudia schreef:

    Nooit gemaakt, maar ik wil een keer graag bramenjam maken. We gaan er vaak een weekje tussenuit in een bosgebied waar véél bramenstruiken staan. Alleen lijkt het altijd als ik er ben “niet de tijd” voor bramen te zijn.

  6. Jennifer schreef:

    Ik heb ‘vroeger’ wel eens samen met oma jam gemaakt. Ik zou nu echt niet meer weten hoe ik dat zou moeten doen en of het me alleen ook zou lukken. Binnenkort toch nog maar eens aan oma vragen hoe ze dat ook alweer deed. Dat heerlijke recept mag niet verloren gaan!

  7. Dina schreef:

    Oeh lekker zeg. Ik heb ook wel eens jam gemaakt, maar eerlijk gezegd eet ik het niet zo veel.

  8. lisanneleeft schreef:

    We maakten het vroeger altijd met bramen die we geplukt hadden in het bos! Of met de besjes van de boerderij van onze oom en tante. Haha, toen was ik echt nog een klein lisannetje :p
    Je hebt het mooi vastgelegd, fotogenieke jam ook :p

  9. Anouk schreef:

    Ik heb het vroeger met mijn beppe wel eens gedaan ja. Wel aardbeien.

  10. Patricia schreef:

    Wat ontzettend leuk dat heb ik nog nooit gedaan maar lijkt me wel leuk om te doen.

  11. Mylène schreef:

    Leuk idee. Ik heb nog nooit zelf jam gemaakt, maar dat is wel grappig om een keer te proberen.

  12. Caithlin schreef:

    Wel cool zeg, om zelf jam te maken!

  13. Anke schreef:

    Ik heb het vroeger wel eens gemaakt, met kruisbessen en dan met geleisuiker als bindmiddel (en natuurlijk ook voor de smaak). Helaas vond ik kruisbessen eigenlijk al niet zo lekker, maar verder was het wel geslaagd, haha!

  14. Myrthe schreef:

    Hè ja, dít ga ik doen vandaag! Alleen dan met aardbeitjes, thanks!

  15. Ise schreef:

    Ik hou niet zo van jam maar op de foto’s ziet het er lekker uit!

  16. Denise schreef:

    Mijn vader maakt jam van zwarte bessen uit de tuin en dat is zooo heerlijk :)

  17. Renate schreef:

    Heb het nog nooit zelf gemaakt, maar het lijkt me wel leuk dat een keer te doen. En je moet altijd een beetje improviseren toch? ;) Nu weet je in ieder geval hoe je het níet wilt hebben, haha.

  18. Kimberly schreef:

    Ik wil zelf ook een keer jam maken, het lijkt me erg lekker! Mooie foto’s heb je weer gemaakt!

  19. Des schreef:

    wat een leuk idee! ook leuk om kado te geven trouwens

  20. Angel schreef:

    Ziet er echt leuk uit! Mooie foto’s, wauw :)

  21. Wendy schreef:

    Nee, nog nooit gedaan. Ziet er lekker uit. :D

  22. Shanti schreef:

    Oooh wat makkelijk is dat eigenlijk! Leek mij altijd veel ingewikkelder.

  23. Krabbelpoot schreef:

    Nee, nog nooit gemaakt. Maar ik wil het wel al heel lang een keer doen! Helaas ben ik niet zo gek op jam, dus vind ik het weer zonde hahaha

    X

  24. Danielle schreef:

    Oef, zo lekker! Morgen eens aan mijn moeder vragen of we dit samen kunnen maken en… samen opsmullen antuurlijk!

  25. Lnnk schreef:

    Ik heb nog nooit jam gemaakt, maar het staat nog wel op mijn to-do-list. Hij ziet er erg lekker uit!

  26. Anouk schreef:

    Hou totaal niet van kersen, maar jeez, wat een mooie foto’s weer! *kwijl*

Laat een antwoord achter aan Anouk Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.



Hi there!

Ik ben Alyssa; hobbyfotograaf, blogger, eindredacteur pur sang, (vegan) food lover en altijd naar muziek aan het luisteren. Welkom op mijn blog, een verzameling van alles waar ik van hou.
© Alyssaa.nl 2006-2021

Contact

E-mail me via contact@alyssaa.nl, of check mijn Instagram @alyssavn.

Follow

Disclaimer

All images and content on this website are created by me, unless otherwise stated. Using without my permission is not allowed.

Privacy Policy