In the kitchen: oven-baked butternut squash
gepost op 30/07/2014 in In de keuken
014

Butternut squash, oftewel flespompoen… ik had het nog nooit geprobeerd! Ik had ze al vaker in de supermarkt zien liggen, maar pasgeleden was de eerste keer dat ik er twee besloot te kopen. Hier kon ik vast wat lekkers van maken! Flespompoen wordt volgens mij veel gebruikt in soepen, maar ik maakte er ‘patatten’ van, gekruid met wat rozemarijn en (een klein beetje) cajunkruiden. Kijk je mee naar het recept?

001
005
004
007

Ziet het er al goed uit? Het is een supermakkelijk recept! Dit is alles wat je nodig hebt:

  • 1 flespompoen
  • olijfolie
  • cajunkruiden
  • (gedroogde) rozemarijn
  • zeezout
011
013

Wat je moet doen:

  1. Verwarm je oven voor op 200 graden.
  2. Was de pompoen. Snijd de pompoen door midden en verwijder (zoveel mogelijk) de draden in het midden.
  3. Snijd beide helften in reepjes. Dit is een beetje improviseren ;-)
  4. Leg in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie, cajunkruiden en rozemarijn. Zoveel of zo weinig als je wilt.
  5. De pompoen gaat vervolgens voor 20-25 minuten in de oven.
  6. Voor je de stukjes eet, strooi je er nog een klein beetje zeezout overheen. Enjoy!

Ik at de pompoen als voorgerecht, met als main course rijstvermicelli met homemade tomatensaus. Qua smaak doet het me een beetje denken aan zoete aardappel. Ook al zo lekker!

Heb jij al weleens flespompoen geprobeerd? 

xoxo2

30 jul 2014 / In de keuken

«
»



Hi! Ik ben Alyssa & dit is mijn plekje op het web! Meer over mij?

Follow


Categorieën



Happy list
Fotograferen ▪ hardlopen ▪ vegan food ▪ lezen ▪ lijstjes ▪ pinguïns ▪ bokeh ▪ Guitar Hero ▪ schilderen ▪ The War On Drugs ▪ Marilyn Manson ▪ Muse ▪ Slipknot ▪ Murakami ▪ David Mitchell
(wat jij?)




Playlist
Slipknot - Disasterpiece
Slipknot - Diluted
Phosphorescent - Song For Zula
John Frusciante - Every Person
The War On Drugs - In Chains
Deep Purple - Sometimes I Feel Like Screaming
(wat ik nog meer luister »)


Disclaimer
All images and content on this website are created by me, unless otherwise stated. Using without my permission is not allowed. For more information, please contact me at contact@alyssaa.nl.







© Alyssaa.nl 2006-2018 / NAAR BOVEN ▴

Privacy Policy